محققان استرالیایی به عامل کلیدی در مکانیزم پیچیده حفظ وزن کاهشی دست پیدا کردند،که پروتئینی به نام (Crat)
است.محققان استراالیا روی موش ها ازمایشاتی انجام داده اندو متوجه شده اندکه این پروتئین در بدن انسان هم وجود دارد که نقش موثری در تنظیم ذخیره چربی در بدن ایفا می کند.این پروتئین به بدن دستور می دهد چربی را در رژیم غذایی یویوحفظ نکند
